36氪获悉,易果集团今日宣布与哈米科技达成战略合作,前者是全国最大的全品类生鲜运营平台,后者是以魔方货柜提供零食的办公室无人零售企业。

这次合作意味着易果生鲜正式进入办公室无人零售领域,也意味着办公室无人零售之争升级到了一个更高维度。

据易果集团创新事业部负责人陈俊奇介绍,易果将为哈米提供四个板块的内容:

  • 将生鲜供应链体系全面开放给哈米,目前主要是水果、冷饮,未来可拓展到餐食;

  • 在货架所能承载的有限 SKU 之外,易果为哈米用户提供一小时达服务;易果目前在北京、上海的大部分区域都实现了一小时达;

  • 易果将协助哈米完成企业计划性、定制化需求。哈米商业模式的一大特点是通过获取用户数据实现个性化选品,易果也将把自己数据化布置 SKU 的能力开放给哈米;

  • 易果在企业福利方面积累了不少经验,也将给哈米提供完整解决方案。

据了解,哈米是易果合作的第一家办公室无人零售企业,两者业务已接洽完成。易果看好哈米的团队专业能力和执行力,一方面这个团队经历过百团大战,有丰富的战斗经验(创始人赵文强在零售和O2O 行业有多年经验,曾任窝窝团VP;团队成员由京东、新美大、窝窝团及快消品企业等高管组成,背景覆盖零售、快消品、电商及O2O领域);另一方面整个团队all in 办公室无人零售,不受其他业务干扰。

此前,办公室零食货架以销售常温包装食品为主。虽然常规食品可以在选品和运营上做文章,但大家心里都清楚,鲜食才是更关键的决胜因素。为什么这么说呢?

  • 首先,鲜食消费频次更高,且能贡献更高的客单价和毛利率,换句话说就是消费者更喜欢,商家更赚钱;

  • 其次,鲜食不是常规产品,生鲜的选品和冷链更能形成差异化和壁垒,这点对于普遍被认为”没有壁垒“的办公室零食货柜尤其重要。

而生鲜的命门在于冷链。在办公室零售场景下,目前敢做生鲜的玩家大多是原本就有生鲜供应链的。比如每日有鲜,以及果酷。但对于以零食切入的哈米来说,想尽快满足用户对生鲜的需求,自建冷链显然是不现实的,借力成熟第三方是个聪明的选择。

陈俊奇认为,易果的角色类似军火库和军事顾问,哈米的角色则是带兵打仗的部队。易果是把自己的业务模块化,并打包把业务逻辑和业务模型提供给哈米。

实际上,易果在 B2B2C 领域已经深耕许久,易果集团旗下有三个业务板块:全渠道运营体系、安鲜达物流和易果供应链。其中安鲜达已覆盖全国 200 多个城市。天猫苏宁都以大笔资金加码易果,天猫超市和苏宁生鲜板块业务也都由易果反哺。虽然很多人会把易果生鲜和每日优鲜对比,但从业务模式上看,两者走的是完全不同的路径——每日优鲜直接面向C端,易果则选择退后到 B 端。

这次进入办公室无人零售领域也是一样,每日优鲜以冷柜直接进入企业,易果则选择和哈米合作。除了天猫、苏宁这样的大型流量入口,哈米算是新型线下流量入口的典型代表。

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易果生鲜与哈米科技达成战略合作,办公室无人零售进入“生鲜大战”?

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