虽然没有权威数据,但中国的茶叶市场大体有 3000 亿到 5000 亿的体量。不过长久以来,茶行业存在着几个公认的问题。

首先是茶叶安全问题,多方媒体都报道过,国内茶叶在进行检测时大多有农残、重金属超标;其次是茶叶没有标准化,不管是茶叶品质和价格体系都缺乏标准体系;第三是传统品牌的老化,当年轻人成为消费主力后,品牌之间出现断档。

小茶一丛是一个针对年轻人的茶品牌,希望能解决上述的三个问题。

首先,小茶一丛主打的差异化就在于“安全茶”。在上游,他们投入专门的团队和资金,在全国范围内筛查并检测合适的茶园。具体来说,他们选定了包括农残、金属、香精、茶园环境等 221 项指标,请第三方权威机构 SGS 进行检测,最后选择十多个符合标准的生产基地作为供货方。同时,为了向消费者传达出这种“安全、溯源”的信息,他们尝试打造茶农个人品牌,消费者在每一盒原叶茶产品上,都能看到茶农、茶园和安全信息,比如“千岛湖红茶来自浙江的张师傅,是小茶一丛的第 3 位茶人农作家”,这让人联想到英国护肤品品牌 Lush 盒子上的制作者头像,两者都通过直接连接消费者与生产者,营造出自然、安心的感觉。

负责筛查茶园的团队有 5 个人,均毕业于重点大学茶叶专业。他们同时也负责品控,通过茶叶的形态、甜度、回甘、香气、润滑度等多个维度进行品鉴。为了实现标准化,团队对上千个茶样进行反复品鉴,并把好的茶叶留下做标样。

解决了安全和标准化之后,小茶一丛如何把茶卖给年轻人呢?目前小茶一丛的产品线有三条,一是针对“老茶客”的茶,二是针对年轻人的原叶茶,三是最近上线的花草茶,后两者的目标是“不懂茶”的年轻人,创始人许炜鑫认为,给这个群体设计的茶产品需要有三个特点:

  • 降低品鉴门槛,为此他们设计了少量、多品类的产品包装,让年轻人可以一次尝试多种茶,并且在口味上更注重甜、香气和润滑度。

  • 具有游戏性和趣味性,比如推出 “女生三十天的茶”花草茶产品,让年轻女性一个月每天都有新鲜感。

  • 符合年轻人的使用场景,比如他们设计了 2.5g 一泡的小规格茶袋(将原叶茶放在小纸袋里),适合办公室冲泡;比如他们还设计了包装适合年轻人的茶礼。

在销售渠道方面,小茶一丛 50% 的销售来自微信商城,另外一半来自各类垂直电商、微信自媒体。2016 年处于产品开发、供应链搭建阶段,下半年的平均月流水为百万元,复购率 35%。他们主要通过口碑传播和线上线下活动获客。

在团队方面,小茶一丛的创始人许炜鑫出身茶叶世家,曾在 UC 浏览器做研发管理、产品、项目管理;联合创始人曾令剑曾是阿里移动事业群的营销负责人,在小茶一丛负责运营和营销;联合创始人黄秋桂是华南农业大学茶学硕士毕业,有丰富的茶行业资源。小茶一丛曾在 2016 年 2 月获得 800 万元天使轮投资。

36氪之前还报道过茶叶品牌茶里对白茶舍小罐茶。其中茶里主打袋泡茶,对白茶舍主要为年轻人提供入门、进阶等不同等级的散茶产品和服务,和他们相比,小茶一丛主打的差异化在于“安全、溯源”,产品线更多样,产品设计上更富有趣味性;而和针对高端人群的小罐茶相比,小茶一丛的目标客群是年轻人,产品较平价。

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打造茶农个人品牌,小茶一丛想做适合年轻人的安全、可溯源茶

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